Wer seinen Vierbeiner rohes Fleisch füttert, denkt früher oder später über die Fettquelle nach. Lachsöl, Leinöl, Hanföl – die Liste der Öle im BARF-Regal ist lang. Neu und gleichzeitig überraschend alt in der Natur ist ein Kandidat, der bislang wenig Aufmerksamkeit bekommen hat: kaltgepresstes Öl aus den Larven des Mehlkäfers (Tenebrio molitor). Was steckt wirklich drin, warum lohnt ein genauer Blick auf das Fettsäureprofil – und weshalb ist die Mehlwürmervariante aus Nachhaltigkeitssicht kaum zu schlagen?

Dieser Ratgeber der Wormm-Redaktion gibt Ihnen die Fakten, damit Sie eine informierte Entscheidung für den Napf Ihres Tieres treffen können.

Mehlwurmöl ist das durch Kaltpressung oder schonende Extraktion gewonnene Fett aus den Larven des Mehlkäfers. Die Larven – umgangssprachlich als Mehlwürmer bekannt – bestehen zu einem erheblichen Anteil aus Rohfett. Je nach Entwicklungsstadium und Fütterungssubstrat liegt der Fettgehalt zwischen 28 und 38 Prozent der Trockenmasse. Dieser Fettgehalt macht sie zu einer ergiebigen Rohstoffquelle für die Ölgewinnung.

Bei der Kaltpressung wird das Larvenmehl oder -granulat mechanisch bei niedrigen Temperaturen ausgepresst. Das erhaltene Rohöl wird filtriert, aber nicht raffiniert – so bleiben fettlösliche Mikronährstoffe wie Tocopherole (Vitamin E) weitestgehend erhalten. Das fertige Öl ist hellgelb bis bernsteinfarben, mild im Geruch und weist eine angenehm niedrige Viskosität auf, die das Untermischen in die BARF-Ration erleichtert.

Das Herz jeder Ölbewertung ist das Fettsäureprofil. Mehlwurmöl setzt sich typischerweise aus drei dominanten Fettsäurefraktionen zusammen:

Ölsäure (C18:1, einfach ungesättigt): Mit Anteilen von 40 bis 50 Prozent stellt die Ölsäure die Hauptfettsäure dar. Sie gilt als besonders oxidationsstabil und ist auch aus Olivenöl bekannt. Für BARF-Tiere ist Ölsäure ein wertvoller Energielieferant, der die Zellmembranflexibilität unterstützt.

Palmitinsäure (C16:0, gesättigt): Rund 25 bis 30 Prozent entfallen auf Palmitinsäure. Diese gesättigte Fettsäure trägt zur Energiedichte und Haltbarkeit des Öls bei. Im Kontext einer ausgewogenen BARF-Ration ist ein moderater Anteil gesättigter Fette physiologisch sinnvoll.

Linolsäure (C18:2, mehrfach ungesättigt, Omega-6): Der Omega-6-Anteil liegt bei 15 bis 25 Prozent. Linolsäure ist eine essentielle Fettsäure, die der tierische Organismus nicht selbst synthetisieren kann und daher über die Nahrung aufnehmen muss.

Ergänzend enthält Mehlwurmöl natürliches Vitamin E (Tocopherole), das als endogenes Antioxidans die Haltbarkeit des Öls verlängert und dem Tier gleichzeitig als Mikronährstoff zugute kommt.

Um einordnen zu können, was Mehlwurmöl leistet und wo es gezielt eingesetzt werden sollte, ist ein Vergleich mit etablierten Ölen hilfreich. Dabei geht es nicht um ein “besser oder schlechter”, sondern um das Verständnis des jeweiligen Profils.

Die wichtigste Konsequenz aus diesem Vergleich: Mehlwurmöl eignet sich hervorragend als Basisöl oder als Ergänzungsöl neben einem Omega-3-reichen Öl. Wer das Fettsäurespektrum seiner BARF-Ration optimieren möchte, kann Mehlwurmöl mit einem hochwertigen Algenöl (pflanzliches DHA/EPA) kombinieren – so entsteht eine vollständige, nachhaltig gewonnene Fettsäurestrategie.

Einer der überzeugendsten Aspekte von Mehlwürmeröl ist seine Ressourceneffizienz. Mehlkäferlarven benötigen für die Produktion einer vergleichbaren Menge Biomasse deutlich weniger Wasser, Land und Energie als Nutztiere oder Ölpflanzen. Konkrete Studien – darunter Forschungsarbeiten, die im Umfeld des IGF-Projekts InsectDry entstanden sind – belegen, dass Mehlwürmer auf einem Bruchteil der Fläche gedeihen, die für Soja oder Raps benötigt wird.

Darüber hinaus können Mehlwürmer auf Nebenströmen der Lebensmittelverarbeitung aufgezogen werden – also auf Substraten, die andernfalls als Abfall anfallen würden. Das schließt den Kreislauf und reduziert die Gesamtemissionen erheblich. Treibhausgasemissionen liegen bei Mehlwürmerproduktionen im Vergleich zur Rinderhaltung um ein Vielfaches niedriger.

Für BARF-Enthusiasten, die die Ernährung ihres Tieres so ökologisch wie möglich gestalten möchten, ist Mehlwurmöl damit kein Kompromiss, sondern eine konsequente Wahl.

Die Integration von Mehlwurmöl in die BARF-Ration ist unkompliziert. Als grobe Orientierung gilt: Pro 10 kg Körpergewicht des Tieres können täglich 1 bis 2 Milliliter Öl über die Futterration gegeben werden. Da der Fettbedarf jedoch von Tierart, Aktivitätsniveau, Alter und Gesundheitszustand abhängt, empfiehlt die Wormm-Redaktion, die Dosierung individuell zu bestimmen – und im Zweifel einen Tierarzt oder einen auf Ernährung spezialisierten Tiergesundheitsexperten zu konsultieren.

Mehlwurmöl ist aufgrund seines hohen Ölsäureanteils oxidationsstabiler als Lein- oder Hanföl. Dennoch gilt: Das Öl kühl, dunkel und gut verschlossen lagern. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 4 bis 8 Wochen verbraucht werden. Ein Kühlschrankplatz verlängert die Haltbarkeit spürbar.

Mehlwurmöl ist nicht nur für Hunde und Katzen im BARF-Kontext interessant. Auch bei der Ernährung von Reptilien und Exoten spielt die Fettqualität eine Rolle. Die Auffangstation für Reptilien und Exoten weist regelmäßig darauf hin, dass der Fettanteil in der Reptilienernährung qualitativ hochwertig und leicht verdaulich sein sollte – Mehlwurmöl erfüllt diese Anforderungen aufgrund seines hohen Ölsäureanteils gut.

Auch im Wildtierschutz, etwa bei der Versorgung von Igeln in Zusammenarbeit mit dem Haus der Igel, kommt es auf kalorisch dichte, aber verträgliche Fette an – besonders im Herbst, wenn Igel auf Winterfettvorräte angewiesen sind. Eine gezielte Ergänzung mit Mehlwürmerfett kann in diesem Kontext sinnvoll sein.

Für Katzen, die im Rahmen einer artgerechten Ernährungsberatung – wie sie etwa das EigenArt Katzenhaus propagiert – betreut werden, bietet Mehlwurmöl eine hypoallergene Fettquelle. Da Katzen strenge Fleischfresser sind und tierische Fette besser verstoffwechseln als pflanzliche, ist ein Mehlwürmeröl physiologisch sinnvoller als Rapsöl oder Sonnenblumenöl.

Noch ist Mehlwurmöl kein Massenprodukt, und die Qualitätsunterschiede zwischen Anbietern können erheblich sein. Achten Sie beim Kauf auf folgende Punkte:

Herkunft und Transparenz: Seriöse Anbieter weisen das Herkunftsland der Larven, das Fütterungssubstrat und das Extraktionsverfahren aus. Kaltpressung ist gegenüber Lösungsmittelextraktion vorzuziehen.

Analysezertifikate: Fettgehalt, Fettsäureprofil und Rückstandsanalysen (Schwermetalle, Pestizide) sollten auf Anfrage verfügbar sein. Mehlwürmer akkumulieren Schadstoffe aus dem Substrat – ein geprüftes Substrat ist daher Pflicht.

Verpackung: Dunkle Glasflaschen oder lichtundurchlässige Behälter schützen das empfindliche Öl vor Lichtoxidation besser als helles Plastik.

Zertifizierungen: Öle aus zertifiziert ökologischer Mehlwürmerzucht (EU-Öko-Verordnung) sind die sauberste Wahl. Wo das nicht möglich ist, sprechen transparente Produktionsketten für sich.

Wormm bezieht seine getrockneten Mehlwürmerprodukte – Mehlwürmer wie BSF-Larven – ausschließlich von Produzenten mit überprüfbaren Standards. Dasselbe Qualitätsprinzip gilt für Ölprodukte aus der Mehlwürmerwelt.

Kooperationshinweise: Die Wormm-Redaktion steht im fachlichen Austausch mit dem Haus der Igel, der Auffangstation für Reptilien und Exoten und dem EigenArt Katzenhaus. Wissenschaftliche Grundlagen zu Mehlwürmerfetten entstammen unter anderem Arbeiten der TU München, der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg sowie dem IGF-Projekt InsectDry. Wormm unterstützt die Aufforstungsinitiative Trees for All im Rahmen seines ökologischen Engagements.