Von Käfern bis Mehlwürmern: Der Kreis schließt sich
Vom Aufziehen der Mehlwürmer bis zur Verpackung für den Verkauf übernehmen wir sämtliche Schritte intern, um sicherzustellen, dass die Qualität unserer Mehlwürmer von höchster Güte ist. Bei der Zucht legen wir besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Mehlwürmer erhalten ausschließlich hochwertiges Futter und werden in biologischen Bedingungen gezüchtet. Dabei vermeiden wir den Einsatz von Pestiziden und Medikamenten, da unsere Zuchtbetten streng hygienisch sind und über das Lebensmittelsicherheitszertifikat verfügen.
Unser Einsatz für eine bessere Umwelt durch fleischlose Proteine ist offensichtlich. Doch für uns ist nicht nur das Endprodukt, sondern auch der gesamte Herstellungsprozess von großer Bedeutung. Daher setzen wir auf energieeffiziente Verfahren in allen Bereichen, angefangen von der Zucht der Mehlwürmer bis hin zum Transport zum Endverbraucher. Wir sind davon überzeugt, dass Nachhaltigkeit in jedem Schritt des Prozesses entscheidend ist, um eine positive Wirkung auf unsere Umwelt zu erzielen.
Käfer in Zuchtschalen und Die Eier schlüpfen
Die Käfer verbringen eine Woche in einem Zuchtbehälter, in dem sie sich vermehren. In der folgenden Woche werden sie in einen anderen Zuchtbehälter gebracht, in dem sie Eier legen. Insgesamt legt ein Käfer fünf Wochen lang Eier. Danach lassen wir sie in der Natur frei.
Die Mehlwürmer wachsen heran
Nach zwei Wochen schlüpfen die Eier zu kleinen Mehlwürmern. Diese werden mit Karotten und Abfallströmen wie Bananenschalen, altem Brot, Mandarinen und Kartoffeln gefüttert. Diese erhalten wir von Unternehmen in der Nähe.
Mehlwürmer Ernten, trocknen, verpacken
Acht Wochen später werden die Mehlwürmer geerntet und in ein Trennungsgerät gegeben. Die kleinen Mehlwürmer (Puppen) kehren zur Geburtsstation zurück, um sich fortzupflanzen, die großen werden eingeschläfert und in der Gefriertruhe getrocknet.
Wormm – Von der Zucht bis zum Kauf
Unsere Mehlwürmer werden mit größter Sorgfalt und Liebe in unseren Einrichtungen in Rotterdam gezüchtet. Der gesamte Zuchtprozess von Wormm ist vollständig auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Wir sind mit Solarpaneelen auf unserem Dach ausgestattet, nutzen ein Wärmepumpensystem und vermeiden die Verwendung schädlicher Chemikalien. Darüber hinaus verpacken wir unsere Mehlwürmer ausschließlich mit erneuerbaren Materialien. Dies bildet die solide Grundlage für die Herstellung der besten getrockneten Mehlwürmer des Landes, die für Mensch und Tier geeignet sind.
Wormm is nicht einfach nur ein Unternehmen, sondern eine Bewegung. Unsere Werte und unsere Würmer stehen im Mittelpunkt, wenn es um Nachhaltigkeit und biologische Produkte geht. Wir verwenden keine Zusatzstoffe, und unsere Mehlwürmer werden gemäß den Qualitätsstandards in Europa gezüchtet. Gemeinsam mit den Landwirten, die mit Wormm verbunden sind, haben wir das Ziel, Europa zum Zentrum neuer Proteinquellen und zur Insektenzucht zu machen.
So gewährleisten wir unsere Qualität
Ein erstklassiger Prozess ist der Schlüssel zu einem erstklassigen Endprodukt – und das trifft auch auf die Mehlwurmbewirtschaftung zu. Wie erreichen wir diese herausragende Qualität? Dank des kritischen Blicks unseres Qualitätsmanagers. Er überwacht jeden Schritt des Zuchtprozesses mit äußerster Genauigkeit und optimiert ihn bei Bedarf. Seine Aufgabe besteht darin sicherzustellen, dass der Raum und die Zuchtbetten vollständig steril sind, dass die Mehlwürmer die richtige Nahrung und Menge erhalten und dass sie zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden. Durch diese akribische Überwachung und Anpassung gewährleisten wir, dass unsere Mehlwürmer in bester Verfassung sind und eine hervorragende Qualität aufweisen.
Hunderte Liter Wasser sparen
Wussten Sie, dass für die Produktion von 1 Kilogramm Rindfleisch 15.000 Liter Wasser benötigt werden? Ein Deutscher isst im Durchschnitt 77 Kilogramm Rindfleisch pro Jahr. Mit Mehlwürmern gehört das der Vergangenheit an.
Wir verwenden keine Plastikverpackungen
Alle von Ihnen bestellten Mehlwürmer, Eier und Larven werden in nachhaltigen Verpackungen geliefert. Wir verwenden recyceltes Papier.
Unsere Lieferkette ist effizient
Die Eier für die Mehlwürmer kommen zu uns und bleiben bei uns. Genauso wie die Larven und Mehlwürmer, die benötigt werden, um neue Eier zu produzieren. So halten wir unseren Zuchtprozess intern, ohne äußere Einflüsse.
Transporte sind zu 100 % elektrisch
Wir schließen den Kreis mit unseren elektrischen Transportmitteln. Alle Ihre Bestellungen liefern wir ebenfalls nachhaltig aus.